Hoje pela manhã reservei um tempo para um "momento beleza" Pré Natal, cortando o cabelo e cuidando dos pés, aproveitando meu segundo dia de férias. Como este momento de descanso foi esperado a muito tempo, tento aproveitar ao máximo o meu dia. Por isso, antes do almoço fui com o Fá e o Luizito até a tradicional rotisseria Bologna. O lugar é incrível com suas massas, antipastos, saladas, tortas, sorvetes e vários salgados deliciosos. E é claro que eles fazem uma empada maravilhosa! Eu comi uma de palmito e os meninos de frango. Elas foram servidas em um prato de papelão com guardanapo e eram douradas, mais muitos douradas, quase marrom. Na primeira mordida a surpresa: a massa era uma mistura de podre e folhada, sensacional! Até este momento não havia experimentado uma massa tão diferente. O recheio? Algo fora da curva: era farto, com palmitos macios e molho branco abundante. Não consegui devorar de uma só vez pois o recheio estava muito quente. Se você estiver pelo centro, experimente e saboreie esta delícia muito dourada!
Local: Bologna
Endereço: R. Augusta, 379, São Paulo, S.P.
Preço: R$ 4,00
Nota: 8 azeitonas
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