domingo, 28 de fevereiro de 2010

Portuga's Bar

Este post es distinto pues es un homenaje a mis amigos hispanos Coti y Jalf. Ayer les enseñe las empadas en el Mercado Municipal. Mientras conocían el lugar yo buscaba una experiencia mas con las empadas. Hasta que bajamos y en la escalera las vi. Estaban en este lugar que no conocía, pero me parecieron ricas. CoTi y Fá eligieron de palmito y Jalf y yo de pollo. Buscamos una mesa pero habían muchas personas haciendo lo mismo. Por dios la encontramos para degustar las famosas empadas. Fue una fiesta pues los cuatro teníamos hambre. La primera mordida fue una sorpresa pues además de dorada, la empada estaba rica! A CoTi lo que la sorprendió fue que estaba muy rellena. La masa estaba en su punto justo así como el relleno de pollo. Creo que a mis amigos les gustó mucho la experiencia! A mi me gusto más estar con estos amigos lindos y que voy a extrañar.


Local: Portuga's Bar
Dirección: R. da Cantareira, 306. Rua G, Box, 31, São Paulo, S.P.
Precio: R$ 4,00
Evaluación: 8 aceitunas

sábado, 13 de fevereiro de 2010

Xodó Paulista

O mês de janeiro foi de muita chuva em São Paulo e poucas empadas! Mas em fevereiro prometo experimentar mais delicias douradas para rechear o blog. Hoje cedo aproveitando que no Carnaval a cidade fica vazia, estava sem compromisso na Av. Paulista e o Fá lembrou deste lugar que já havíamos tomado café uma vez. A padoca estava lotada e havia um farto buffet de café da manhã. Mas eu só tinha olhos para o expositor de salgados em busca das empadas. Quando cheguei perto meus olhos arregalaram com o tamanho da empada! Perguntei dos recheios mas só havia de palmito. E foi ela mesma que degustei. A empada super dourada foi servida num prato e quando peguei na mão, além de grande, percebi que era pesada. A primeira mordida sempre é o mais sensacional quando como uma empada. É um misto de alegria e expectativa pelo "o que há de vir". E o que veio foi uma massa podre muito boa, que poderia ter um pouco mais de sal e um recheio generoso de palmitos, cebolas, ervilhas e uma azeitona inteira no fundo. Na medida que eu comia percebi que é necessário acompanhar com algum líquido. Ela não é seca, mas o recheio poderoso misturado com a massa podre faz o "efeito bola" na boca. Porém foi uma experiência boa para um sábado de muito sol e uma perspectiva de feriado tranquilo. Boas empadas a todos!

Local: Xodó Paulista
Endereço: Al. Min. Rocha Azevedo, 251, São Paulo, S.P.
Preço: R$ 3,40
Nota: 7 azeitonas