No final de semana fomos visitar a mãe e o irmão do Fá em Brasília e fizemos um roteiro gastronômico delicioso. É claro que minhas delícias douradas não ficaram de lado neste "tour". No sábado pela manhã após uma visita ao Ceasa fomos conhecer o Mercado Municipal da cidade. Brasília é uma cidade muito diferente de tudo e o Mercadão também. O lugar é bem bonito mas bem pequeno, parece uma única loja com muitos produtos e o bar/restaurante. Haviam muitos vinhos, guloseimas e afins. Em todos os cantinhos eu buscava pelas empadas. Depois de comprar algumas coisas fomos até o restaurante em busca das empadas. No cardápio haviam empadas de três sabores: palmito, frango e camarão. Quando pedi uma de frango o garçom falou que precisava verificar se haviam empadas disponíveis. Depois de alguns minutos de tensão a resposta foi positiva. Enquanto o Fá, D. Sônia e o Pedro degustavam mini pastéis de carne eu tirava as fotos da empada e me preparava para o momento da primeira mordida desta empada muito dourada. A empada foi servida em um prato com garfo e faca e por conta da temperatura percebi que foi aquecida no microondas. Para quem não sabe, fico indignado com empadas aquecidas desta forma pois altera muito o sabor e a textura. Na primeira abocanhada já percebi que era uma famosa empada que embola. A massa não era podre e o recheio era farto de frango desfiado, molho de tomate e com sal na medida certa. O efeito de embolar na boca passava a medida que comia, mas não era uma iguaria de tirar o chapéu. Pelo preço poderia ser mais impactante. O melhor desta experiência com certeza foi a companhia e o final de semana delicioso na Capital Federal.
Local: Mercado Municipal de Brasília
Endereço: W3 Sul, Quadra 509, Brasília, D.F.
Preço: R$ 6,50
Nota: 6 azeitonas
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