domingo, 27 de novembro de 2011

Divina Empada


Estar em Belo Horizonte, mesmo a trabalho, siginifica buscar empadas. A cidade possui várias lojas especializadas nas delícias douradas e toda vez que estou por lá busco por elas. Desta vez nem precisei procurar muito pois ao lado do hotel onde eu estava havia esta loja com um expositor repletos de empadas lindas. Quando entrei na loja havia muita gente fazendo seus pedidos e logo me aproximei de uma mesa para não precisar comer em pé. Quando o balcão ficou mais desocupado foi escolher a empada da vez. Primeiro pedi uma de frango. Sim, primeiro, pois não resisti e depois pedi uma de palmito. A empada foi entregue em uma prato de plástico e logo que peguei com a mão, senti que era leve e mais baixa que outras empadas que já experimentei. Porém, como "tamanho não é documento", logo dei a primeira mordida que foi fantástica. A massa era macia, leve e um gostinho de queijo ralado. O recheio era simples, com frango desfiado e molho de tomate. Na medida certa! Quando comi a de palmito, entendi o nome do lugar pois a delícia dourada estava divina. O recheio tinha palmito cortado em cubinhos e bem branquinhos com molho branco suave. Mais uma super dica de empada em BH!

Local: Divina Empada
Endereço: Rua Tomé de Souza, 1154, Belo Horizonte, M.G.
Preço: R$ 2,50 (frango) R$ 3,00 (palmito)
Nota: 9 azeitonas

Juriti Pães e Doces

Poder degustar uma empada como café da manhã, não tem igual! Adoro a combinação café com delícias douradas. Esta padaria tem um pão gostoso e clima de padoca com direiro a um grande balcão e atendentes de primeira. No expositor haviam vários tipos de salgados e também as super douradas empadas me aguardando. Logo pedí uma empada de frango e um café com leite grande. Na primeira mordida percebi o gostinho da massa podre na medida certa de sal e o recheio abundante de frango desfiado com molho rosado de tomates e uma azeitona inteira sem caroço para complementar. Foi uma experiência aconchegante para o horário e recomendo uma visita e degustação destas e outras delícias do lugar. Na próxima vez quero experimentar a de palmito!


Local: Juriti Pães e Doces
Endereço: Av. Juriti, 605, São Paulo, S.P.
Preço: R$ 4,00
Nota: 8 azeitonas