Este final de semana foi sensacional pois consegui matar as saudades da família e experimentar empadas incríveis. No final de março recebi um e-mail da Flávia e do Christiano que me contaram que acompanham o blog desde que começaram a vender empadas. Eles ainda não possuem um local para a venda mas aceitam encomendas e fornecem para alguns lugares em Curitiba. Simpaticamente eles me convidaram para degustar as empadas e por coincidência ou não da vida, eu já tinha esta viagem marcada.
Logo que cheguei na cidade entrei em contato com a Flávia para organizar o recebimento das delícias douradas que aconteceu no sábado a noite quando ela me entregou três empadas: frango, frango com palmito e palmito. Logo percebi a sinergia pois como sabem sempre degusto as empadas clássicas. Como eu estava na casa da minha irmã reunido com minha família estavam todos ansiosos pela chegada das empadas e é claro, experimentar! As empadas foram entregues quentinhas em saquinhos de papel individuais e com o nome de cada recheio.
Colocamos as empadas em um prato para as fotos e logo todos atacaram as reluzentes delícias douradas. Foi uma festa de sabores e eu só se escutava os sons de hummmm. A massa era do tipo podre e esfarelava na medida certa e com um equilíbrio na quantidade de sal e gordura. O recheio era abundante! A de frango com frango desfiado, molho cremoso, temperos suaves e pedacinhos de azeitonas verdes. A de palmito com pedacinhos brancos e saborosos e a de frango com palmito se complementava em sabores. A minha preferida foi a de frango mas estavam todas excelentes! Se você for Curitibano e quiser experimentar empadas incríveis não deixe de entrar em contato com a Flávia e o Christiano por e-mail ou na página deles no Facebook. Aproveitem!
Local: Empada Curitibana
Endereço: empadacuritibana@hotmail.com
Preço: R$ 3,50
Nota: 9 azeitonas
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